domingo, 26 de febrero de 2012

Restaurante Arce

En la calle Augusto Figueroa, 32, nos encontramos el Restaurante Arce. Cocina de autor, donde el dueño, Iñaki, nos recibe como si de su casa se tratase. Un ambiente acogedor y buena atención.
La carta se basa en productos de temporada e Iñaki se esfuerza por ayudarnos a escoger lo que nos puede apetecer en ese momento.
Altamente recomendable, el bacalao fresco al horno cubierto con una capa de mostaza de Dijon verde. ¡Delicioso! y diferente. El foie con sal al vino también es espectacular. Su bandeja de postres variados son un espectáculo de pequeños bocados de diferentes tartas como: Tarta Tatin, ruso blanco, milhojas. Todo regado por vinos adaptados a nuestro gusto y siempre bien asesorados por el dueño y maitre.

No hay comentarios:

Publicar un comentario