Licor de naranja

La producción de licores data desde tiempos antiguos. Agunos documentos escritos se lo atribuyen a la época de Hipocrates quien decía que los ancianos destilaban hierbas y plantas por su propiedad de cura de enfermedades o como tonificantes.
A través de los siglos fueron también conocidos como elixires, aceites, bálsamos y finalmente como licores.
Los ingredientes que vamos a necesitar para el de natranja son:

• 1 l. de caña de Holanada
• Medio kg de azúcar.
• 1 palito de canela.
• 4 mondas de naranja ( hay que dejarlas secar 4 días)

Añadimos todos los ingredientes en una botella de cristal y dejamos reposar el licor de 6 meses a un año.