Ensalada de frutas

Una ensalada fresca y con una deliciosa combinación de sabores,
Ingredientes:
4 higos muy dulces.
2 mangos.
1 bolsa de mezcla de varias lechugas.
1 bolsa de tomates cherry.
Sal, aceite de oliva, vinagre, mostaza y miel.

Preparación:
Es tan sencillo como disponer la lechuga en el centro de una fuente. Pelamos los mangos y los cortamos en rodajas finas y hacemos lo mismo con los higos. Disponemos estos dos ingredientes alrededor de la lechuga.
Cortamos los tomates cherry a la mitad y los añadimos a la lechuga.
En un cuenco mezclamos  el aceite,el vinagre y una cucharada de mostaza de Dijon. Lo revolvemos bien y reservamos. Sazonamos la ensalada y añadimos la mezcla para aliñar. Por último, añadimos un poco de miel. Puede ser opcional, pero le da un sabor especial. ¡Delicioso!