martes, 23 de agosto de 2011

Ruta 566/ Casa Caneiro

Otro de los restaurantes/ tabernas de la ruta 566 es Casa Caneiro. Se encuentra en Pantín , playa famosa por su prueba del Campeonato Mundial de Surf, en la provincia de A Coruña. Tiene unas vistas espectaculares de la playa de Vilarrube y de la ría de Cedeira.
Las coquinas, son el plato estrella, en esta zona se llaman navajas, aunque durante el verano están en veda y tendremos que esperar un poco para degustar as.
Es famoso también por sus almejas y berberechos en salsa, sólo se pueden describir con una palabra, deliciosos. También son famosas las zamburiñas, preparadas de forma muy natural y asombrosamente frescas. Los percebes recién cogidos y a muy buen precio. Todo lo que se come en Casa Caneiro es marisco de concha. El vino es el típico de la zona y acompaña de manera increíble lo que allí se puede degustar. De lo que no me voy a olvidar es del pan, inmejorable, pero altamente peligroso ya que puede crear adicción.

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