miércoles, 28 de julio de 2010

Restaurante Cabo Finisterre

Este local de cocina gallega se encuentra en la Calle de Chinchilla, 7, Madrid. El aspecto del restaurante por fuera e incluso por dentro, no hace justicia a lo que nos encontramos gastronómicamente hablando.
El pescado traído directamente de Galicia es excepcional, la merluza de Burela, cocida como en pocos sitios se hace en Madrid y el pulpo, realmente preparado en su punto. La carne es también increiblemente buena.
Los postres como no podía ser de otra manera son caseros, pero si optamos por tomar fruta está en su justo punto de maduración. La podemos encontrar en la misma calle, en la frutería que hay en frente.
Merece la pena probarlo y ya me contaréis.

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